Опасность и польза винограда

Виноград — пожалуй, одна из самых популярных на планете возделываемых культур. Виноградники занимают огромные площади, а в мире насчитывается около 8 тысяч сортов. Виноград используется как для употребления в пищу в сыром виде, так и для приготовления вин, соков, уксуса. При высушивании плодов получается изюм, который стал неотъемлемым ингредиентом многих блюд и сам по себе является весьма популярным лакомством. А полезные свойства винограда известны человечеству уже сотни лет.

Темный или светлый сорт? Какой лучше?

В искусственно выведенных сортах («кишмиш», «аркадия», «анюта») не такое высокое содержание лечебных компонентов. Этот факт выяснили специалисты. Также научно обосновано то, что в темных сортах (синий, красный, черный) больше биофлавоноидов, нежели в светлых (желтый, зеленый, белый). Этот элемент проявляет антиканцерогенное действие, укрепляет кровеносные сосуды и сердечную мышцу, нормализует давление. Исходя из этих фактов, можно сделать вывод, что в лечении целесообразно отдавать предпочтение темным сортам. Светлые сорта практически не имеют косточек. По лекарственным свойствам белый вид, конечно, немного уступает темному, но многие диетологи советуют его кушать тем, кто боится поправиться. В нем очень низкая энергетическая ценность (43 ккал)

Польза

Многие поколения использовали полезные свойства винограда для лечения различных заболеваний и недугов. И в наши дни он нередко применяется диетологами для очищения организма, а также в качестве восстановительной методики в случаях истощения. Данный метод зарекомендовал себя как отличное средство, особенно эффективное при правильном медикаментозном лечении.

В ягодах винограда содержится множество микро- и макроэлементов, которые быстро усваиваются организмом и просто незаменимы для людей с различными сердечно-сосудистыми заболеваниями. Давно доказана польза винограда при малокровии, нарушениях деятельности пищеварительной и выделительной системы, некоторых нарушениях функций дыхательных путей, астме.

Способность выводить из организма токсичные вещества и шлаки крайне важна при борьбе с ожирением. Регулярное употребление в пищу винограда — это прекрасный способ очистить и оздоровить организм, а также повысить качество крови.

Опасные свойства винограда

Противопоказания к применению винограда следующие: сахарный диабет, диарея, острый и хронический колит, энтероколит, острые формы туберкулеза, III — IV стадии ожирения, хронический запор, отеки, гипертония, дискинезия желчных ходов, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки., онкологические заболевания желудка.

Также виноград и его сок не стоит употреблять на завершающей стадии беременности, так как это негативно сказывается на работе молочных желез.

Некоторые люди не переносят виноград и виноградный сок из-за пищевой аллергии. Особенно часто это наблюдается в детском возрасте.

ПОДЕЛИТЬСЯ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ